秩父の山々を仰ぐ越生町。“埼玉県郷土カルタ”をめくると、｢う｣=“梅の花。越生の里の春日和”と、この町について表現されている。先日、この越生の町に車で通りかかり、パン工房“シロクマ”という所に立ち寄った。大きな道からはずれ、小さな入り組んだ道をなぞ…